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Hostelería y Turismo

Gestión de relaciones con el cliente para el sector de hostelería

HOTA0015100 horasEspañol
Portada de Gestión de relaciones con el cliente para el sector de hostelería

Objetivos del curso

Capacitar al alumnado para gestionar de manera efectiva las relaciones con los clientes en el sector de hostelería, optimizando la experiencia del cliente y fomentando la fidelización.

Programa formativo

01Guía del alumno0 h

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02Ficha del curso0 h

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03Fundamentos de la gestión de relaciones con el cliente en hostelería20 h
  • Definición de la gestión de relaciones con el cliente.
  • Explicación de la importancia de la fidelización en el sector hostelero.
  • Análisis de los principios fundamentales de la atención al cliente.
  • Identificación de los elementos clave en la satisfacción del cliente en hostelería.
  • Exposición de las tendencias actuales en la gestión de relaciones con los clientes.
  • Evaluación de modelos de CRM aplicados a la hostelería.
  • Desarrollo de habilidades para establecer relaciones duraderas con los clientes.
  • Reflexión sobre la evolución del marketing de relaciones en el sector de la hostelería. Análisis caso Paradores de Turismo.
04Implementación y personalización de herramientas de CRM20 h
  • Introducción a las herramientas de CRM en la gestión de clientes.
  • Exploración de las funcionalidades clave de los sistemas CRM.
  • Evaluación de los beneficios de personalizar un CRM según las necesidades del negocio.
  • Capacitación en la integración de CRM con otras herramientas tecnológicas.
  • Evaluación de modelos de CRM aplicados a la hostelería
  • Diseño de estrategias para implementar un sistema CRM en el entorno hostelero.
  • Análisis de casos prácticos sobre la personalización de CRM en restaurantes y hoteles.
  • Desarrollo de un plan de formación para el personal en el uso de herramientas CRM.
  • Monitoreo y ajuste de la efectividad del CRM tras su implementación.
05Técnicas de comunicación efectiva en la atención al cliente20 h
  • Desarrollo de habilidades de escucha activa en la atención al cliente.
  • Aplicación de técnicas de comunicación verbal y no verbal
  • Fortalecimiento de la empatía para mejorar la interacción con los clientes.
  • Práctica de la comunicación asertiva para resolver conflictos y malentendidos.
  • Optimización de la comunicación en situaciones de alta presión.
  • Creación de un ambiente de confianza y cordialidad mediante la comunicación.
  • Establecimiento de protocolos para la atención telefónica y digital de clientes.
  • Evaluación de la comunicación efectiva en escenarios prácticos de hostelería.
06Estrategias para la gestión de quejas y sugerencias20 h
  • Identificación de las causas comunes de quejas en el sector hostelero.
  • Aplicación de técnicas para manejar quejas de manera eficaz y profesional.
  • Desarrollo de protocolos para recibir, analizar y resolver quejas de clientes.
  • Fomento de una actitud proactiva en la resolución de conflictos
  • Mejoramiento de la retroalimentación con los clientes a través de sugerencias constructivas.
  • Creación de sistemas para recopilar y gestionar sugerencias de los clientes.
  • Establecimiento de un enfoque de mejora continua mediante la gestión de quejas.
  • Evaluación del impacto de una gestión adecuada de quejas en la fidelización de clientes.
07Programas de fidelización y retención de clientes20 h
  • Diseño de programas de fidelización adaptados al sector de la hostelería.
  • Implementación de estrategias de retención de clientes mediante incentivos y recompensas.
  • Desarrollo de campañas personalizadas para promover la lealtad del cliente.
  • Análisis de la efectividad de los programas de fidelización a través de métricas y KPIs.
  • Fomento de la relación a largo plazo con los clientes a través de servicios exclusivos.
  • Evaluación de herramientas tecnológicas para gestionar programas de fidelización.
  • Creación de sistemas de comunicación directa con clientes leales para mantener su interés.
  • Monitoreo y ajuste de programas de fidelización para mejorar la retención.
08Evaluación final0 h

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09Empleabilidad0 h

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Adaptabilidad, metodología y documentación

¿Los cursos cumplen con criterios de adaptabilidad?

Sí. Desarrollamos los cursos atendiendo a la adaptabilidad cognitiva, la adaptabilidad sensorial y la compatibilidad tecnológica, para facilitar la comprensión de los contenidos, su percepción y el uso de los recursos en los entornos de formación.

¿Los cursos cumplen con la normativa del SEPE?

Sí. Los cursos están 100 % adaptados a la ficha de su especialidad del Catálogo Nacional de Especialidades Formativas. La duración se planifica y contrasta a partir de pantallas de 15 minutos, asegurando que el conjunto del curso se ajuste a las horas establecidas en la ficha. Los contenidos siguen una secuencialidad pedagógica y una jerarquía clara, con orientación práctica y actividades que promueven la participación y la interactividad del alumno. El sistema de evaluación integrado permite comprobar si el alumno ha adquirido los conocimientos necesarios para ser considerado apto.

¿Los cursos incluyen documentación pedagógica?

Sí. Los cursos incluyen documentación pedagógica para facilitar su implantación, desarrollo y seguimiento. Planificación y programación: organizan los contenidos, su secuencia y distribución temporal, y sirven como referencia para desarrollar las actividades y la evaluación. Guía del alumno: ofrece orientaciones sobre la organización del curso y el trabajo que debe realizar, para que pueda seguir la formación con claridad. Material para el tutor: apoya la preparación de la formación, el acompañamiento del alumno y el seguimiento de su aprendizaje.

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