Editorial

SANP0008
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Gestión de alérgenos en el sector de la restauración

Gestión de alérgenos en el sector de la restauración

50 HORAS | ESPECIALIDADES FORMATIVAS SEPE
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Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración.

Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración.

Fondo Imagenes curso

Familia profesional: Sanidad
Área profesional: Servicios Y Productos Sanitarios
Nivel de cualificación: Baja
Total de horas: 50.0
Horas teleformación: 50.0
Horas presenciales: 50.0

Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración.

Módulo 1 Gestión de alérgenos en el sector de la restauración 

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